Produktivitas dan Analisis Usaha di Peternakan Kambing Sumber Barokah, Banjarsari, Surakarta, Jawa Tengah

Muhammad Rizal Ramadhan; Muhammad Arif Darmawan; Wahyu Subagio  Saputro

doi:10.20961/jaht.v3i2.1800

Authors

Muhammad Rizal Ramadhan Program Studi D3 Budi Daya Ternak, Sekolah Vokasi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia
Muhammad Arif Darmawan Program Studi D3 Budi Daya Ternak, Sekolah Vokasi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia https://orcid.org/0009-0006-1744-7177
Wahyu Subagio Saputro Program Studi D3 Budi Daya Ternak, Sekolah Vokasi, Universitas Sebelas Maret, Surakarta, Indonesia https://orcid.org/0000-0001-8895-536X

DOI:

https://doi.org/10.20961/jaht.v3i2.1800

Keywords:

average daily gain, benefit cost ratio, break event point, feed conversion ratio, feed cost per gain

Abstract

Goat are widely raised as meat producer. Goat livestock in Indonesia are generally used as a side business. This study was carried out at Huda Kambing Sumber Barokah (KSB) Farm which is located at Jl. Klodran – Kadipiro, Banjarsari, Surakarta, Central Java. There were 250 goats in KSB. The aim of this study was to analyse and evaluate the management system of rearing and analysis business feasibility at KSB Farm. Seven goats were used as a sample to evaluate the performance productivity. Data included feed intake, body weight, and feed cost were calculated daily for 30 days. Cash flow and investment were taken from interview. The value of ADG; FCR; FCG and FER were 102 g/day; 8,94; Rp. 29.244,00 and 11,15 %. The Value of BEP; BCR; and FER were Rp. 303.639.908,00; 1,4; dan 4 years. From this study, it could be concluded that management system of KSB Farm is good, and the business feasibility analysis showed that this farm is feasible to develop.

References

[1] Najmuddin M, Nasich M. Produktivitas Induk Domba Ekor Tipis di Desa Sedan Kecamatan Sedan Kabupaten Rembang. TERNAK TROPIKA: Journal of Tropical Animal Production. 2019;20(1):76–83.

[2] Riyanto J, Widyawati SD, Pramono A, Lutojo L, Riyanti R. Penampilan Produksi Penggemukan Feedlot Sapi Persilangan Simental Ongole Jantan Diberi Pertambahan Berat Badan (PBB) dan Peningkatan Nilai Jual (PNJ) (Sulo, Syarifuddin, Muchlis) 166 Ransum Menir Kedelai-Minyak Ikan Lemuru Terproteksi. Sains Peternakan: Jurnal Penelitian Ilmu Peternakan. 2017;15(1):22–28.

[3] Wijaya GH, Yamin M, Nuraini N, Esfandiari A. Performans Produksi dan Profil Metabolik Darah Domba Garut dan Jonggol yang diberi Limbah Tauge dan Omega-3. Jurnal Veteriner. 2016;17(2):246–256.

[4] Luthfi M, Asril MR, Mira D. Pertambahan Berat Badan Domba Ekor Tipis Jantan Yang Diberikan Bungkil Inti Sawit Sebagai Substitusi Dedak Padi Dengan Pakan Basal Rumput Odot Kering dan Limbah Sereh Wangi (Cymbopogon Nardus) Amoniasi. Jurnal Ilmiah Mahasiswa Pertanian. 2022;7(1).

[5] Wulandari S, Agus A, Soejoeno M, Cahyanto MN, Utomo R. Performa produksi domba yang diberi complete feed fermentasi berbasis pod kakao serta nilai nutrien tercernanya secara in vivo. Buletin Peternakan. 2014;38(1):42–50.

[6] Halid SA, Mustaring M. Kajian Bahan Pakan Alternatif (Substitusi) Ruminansia Kecil Sebagai Pakan Komplit. Bomba: Jurnal Pembangunan Daerah. 2019;1(1):29–35.

[7] Irfanto BM, Estapanus LST, Fransisco MM. Efisiensi Biaya Penggunaan Pakan Pada Ternak Babi Fase Grower. Jurnal Ilmu Peternakan. 2020;1(1).

[8] Aji LB, Kustiawan E, Wulandari S, Hasanah N. Studi performa Domba Sapudi pada berbagai umur di UPT Pembibitan Ternak dan Hijauan Makanan Ternak Jember–Jawa Timur. Conference of Applied Animal Science Proceeding Series. 2021;2(1).

[9] Adi AP, Handayani FS, Setiono. Analisis Kelayakan Investasi Dan Optimalisasi Komposisi Jumlah Tipe Rumah Untuk Mendapatkan Keuntungan Optimum Pada Perumnas Jeruk Sawit Permai Karanganyar Arief. e-Jurnal Matriks Teknik Sipil. 2016:1238–1243.

[10] Pangemanan JT. Analisis perencanaan laba perusahaan dengan penerapan break even point pada PT. Kharisma Sentosa33 Manado. Jurnal EMBA: Jurnal Riset Ekonomi, Manajemen, Bisnis dan Akuntansi. 2016;4(1).

[11] Ediwodjojo SP, Ginting IR. Analisis Investasi Dengan perhitungan NPV, IRR dan Payback Period Pada Produksi Ikan Presto Gita Pindang Desa Kalitengah Kecamatan Gombong. Jurnal E-Bis. 2018;2(1):7–15.

[12] Tahuk PK. Kinerja Kambing bligon jantan pada penggemukan dengan level protein kasar berbeda. Tesis Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. 2008.

[13] Sholikin WI. Perbandingan Konsumsi pakan dan pertambahan bobot badan kambing bligon dan kambing kejobong jantan. Skripsi Fakultas Peternakan, Universitas Gadjah Mada, Yogyakarta. 2010.

[14] Wulandari PT. Analisis kelayakan finansial pengembangan usaha kecil menengah (UKM) nata de coco di Sumedang, Jawa Barat. AJIE (Asian Journal of Innovation and Entrepreneurship). 2012;1(02):113–120.

[15] Harefa I, Hulu THS. Analisis Penyusutan Aktiva Tetap Dan Pengaruhnya Terhadap Laporan Keuangan. Jurnal Akuntansi, Manajemen Dan Ekonomi. 2022;1(1):146–151.

[16] Assegaf AR. Pengaruh biaya tetap dan biaya variabel terhadap profitabilitas pada PT. Pecel Lele Lela Internasional, cabang 17, Tanjung Barat, Jakarta Selatan. Jurnal Ekonomi dan Industri. 2019;20(1)