Evaluasi Tatalaksana Penggemukan Domba Garut dan Analisis Kelayakan Usaha di Peternakan Somo Farm, Kabupaten Bantul, Yogyakarta

Woro Dwi Rahmawati; Intan Nur Azzizah; Muhammad Arif Darmawan

doi:10.20961/jaht.v4i2.3058

Authors

Woro Dwi Rahmawati Universitas Sebelas Maret
Intan Nur Azzizah Universitas Sebelas Maret
Muhammad Arif Darmawan Universitas Sebelas Maret

DOI:

https://doi.org/10.20961/jaht.v4i2.3058

Keywords:

analisis usaha; domba; feed conversion ratio; feed cost gain; produktivitas

Abstract

Di Indonesia, domba memiliki potensi besar untuk dibudidayakan karena relatif mudah beradaptasi dengan lingkungan sekitar, berkembang biak dengan cepat, dan minat masyarakat Indonesia terhadap konsumsi daging domba terus meningkat dari tahun ke tahun. Penelitian ini dilakukan di Somo Farm Bantul, Yogyakarta. Studi ini bertujuan untuk mengevaluasi produktivitas domba dan menganalisis kelayakan usaha peternakan Somo Farm. Data yang digunakan dalam penelitian ini meliputi konsumsi pakan; berat badan awal, dan berat badan akhir dari 10 ekor domba untuk menentukan produktivitas domba yang meliputi ADG; FCR; FCG; dan FER. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa nilai rata-rata ADG adalah 0,121 kg/ekor/hari dan FCR adalah 12,1, yang menunjukkan bahwa manajemen pakan efisien. Nilai FCG adalah Rp 35.273, FER adalah 8,27%, sedangkan IOFC adalah Rp 3.160/ekor/hari. Analisis bisnis menunjukkan bahwa Somo Farm memiliki total biaya produksi sebesar Rp 88.104.250/tahun dengan total pendapatan sebesar Rp 100.700.000/tahun, menghasilkan keuntungan sebesar Rp 12.595.750/tahun. Nilai break event poin (BEP) tercapai pada Rp 80.108.854 atau setara dengan 30 ekor domba. Dapat disimpulkan bahwa usaha penggemukan domba di Somo Farm layak dikembangkan, baik dari aspek teknis maupun finansial.

References

[1] Prof. Dr. Ir. Hasnudi, M. D. (2018). Pengelolaan Ternak Kambing dan Domba. Medan: Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara.

[2] Ramiati, R., Sujarnoko, T. U. P., Wulandari, S., Kusuma, S. B., Andriani, M., dan Syahniar, T. M. 2023. Performa dan nilai IOFC domba ekor tipis dengan pemberian konsentrat tanpa atau dengan rumput odot. In Conference of Applied Animal Science Proceeding Series Vol. 4, pp. 100-105.

[3] Anisa D. E. N. 2022. Penanaman Rumput Odot di Lahan Eks Tambang. Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan Provinsi Kalimantan Timur. https://peternakan.kaltimprov.go.id/artikel/penanaman-rumput-odot-di-lahan-eks-tambang. Diakses tanggal 1 Oktober 2025.

[4] Turano B, Utsav Tiwari P, Jha R. 2016. Growth and nutritional evaluation of napier grass hybrids as forage for ruminants. Tropical Grasslands-Forrajes Tropicales, 4.

[5] Hartutik, H., Fajri, A. I., & Irsyammawati, A. 2018. Pengaruh penambahan pollard dan bekatul dalam pembuatan silase rumput odot (pennisetum purpureum, cv. Mott) terhadap kecernaan dan produksi gas secara in vitro. Jurnal Nutrisi Ternak Tropis, 1(1), 9-17.

[6] Syamsi, A. N., Widodo, H. S., Subagyo, Y., & Soediarto, P. 2021. Indeks Sinkronisasi Protein-Energi Dari Beberapa Konsentrat Sumber Protein Bagi Ruminansia. In Prosiding Seminar Nasional Teknologi Agribisnis Peternakan (STAP) (Vol. 8, pp. 244-251).

[7] Hernaman, I., Nauval, R., Rahmat, D., Ayuningsih, B., Dhalika, T., & Santoso, F. T. (2022). Kurva Pertambahan Bobot Badan Domba Garut Jantan 13-16 Bulan Diberi 80% Hijauan dan 20% Konsentrat. Ziraa'ah Majalah Ilmiah Pertanian, 47(1), 1-9

[8] Murtanto, E. S., & Sukaryani, S. 2025. Performance Comparison Between Texel and Garut Sheep Fed with the Same Feed Formula. Jurnal Biologi Tropis, 25(3), 4499-4504.

[9] Munawaroh, L. L., Budisatria, I. G. S., & Suwignyo, B. 2015. Pengaruh pemberian fermentasi complete feed berbasis pakan lokal terhadap konsumsi, konversi pakan, dan feed cost kambing Bligon jantan. Buletin Peternakan, 39(3), 167-173.

[10] Trisna, N., Mahessya, R. A., & Elva, Y. 2022. Analisis kelayakan suatu produksi usaha UD. Pelita Kita dengan metode benefit cost ratio. Journal of science and social research, 5(2), 297-301.

[11] Pratiwi, Y. O. I., AR, M. D., & Azizah, D. F. 2016. Analisis Break Event Point Dalam Kebijakan Perencanaan Penjualan Dan Laba (Studi Pada PT Wonojati Wijoyo Kediri) (Doctoral dissertation, Brawijaya University).

[12] Rusmayanti, S., Rastryana, U., Lestari, T., & Damhudi, D. 2022. Payback Period Analysis on Joint Analisis Payback Period pada Usaha Pembesaran Udang Maju Bersama. Jurnal Administrasi Bisnis, 2(2), 81-88.

[13] Kasmir dan Jakfar. 2009. Studi Kelayakan Bisnis. Jakarta : Kencana Prenada Media Grup.

[14] Abdullah, J., Hasan, W., & Djarangkala, A. 2021. Penyusutan Aset Tetap Kenderaan Bermotor. Gorontalo Accounting Journal, 4(2), 197-206.

[15] Indrastuti, S., Amries R. T. 2023. Ekonomi Manajerial Alat Pengambilan Keputusan. Pekanbaru. Taman Karya.

[16] Khotimah, T. N., Rahmah, U. I. L., & Yuliandri, L. A. 2022. Analisis Kelayakan Usaha Ternak Domba Di Kecamatan Kertajati Kabupaten Majalengka. Tropical Livestock Science Journal, 1(1).

[17] Daud, M. D., Fathan, S., & Sayuti, M. 2024. Pendapatan Peternak Sapi Potong Dalam Program Inseminasi Buatan di Kecamatan Tilongkabila Kabupaten Bone Bolango. Jambura Journal of Tropical Livestock Science, 2(1).