Analisis Fenomena Boikot pada Generasi Z Terhadap Minat Beli Fast Food di Kota Surakarta
Analysis of the Boycott Phenomenon Among Generation Z on Fast Food Purchase Interest in Surakarta City
DOI:
https://doi.org/10.20961/z5675q96Keywords:
Boikot, Fast Food, Generasi Z, Kota Surakarta, Minat BeliAbstract
Konflik Israel dan Palestina yang kompleks memicu seruan boikot produk produk pro Israel, termasuk restoran cepat saji asing. Restoran seperti McDonald's, KFC, Burger King dan Pizza Hut yang memiliki penjualan tinggi di Indonesia, dituding mendukung kebijakan pro Israel sehingga menjadi sasaran boikot. Penelitian ini bertujuan untuk mengidentifikasi persepsi generasi Z terhadap aksi boikot suatu produk, menganalisis perubahan frekuensi kunjungan mereka ke restoran cepat saji pro Israel, serta menganalisis pengaruh variabel motivasi boikot, consumer animosity, religiusitas, pendidikan, pendapatan, usia, dan gender terhadap minat beli produk fast food pro Israel di Kota Surakarta. Populasi pada penelitian ini adalah generasi Z yang berada di Kota Surakarta dengan jumlah sampel sebanyak 100 responden. Teknik pengambilan sampel adalah purposive sampling. Metode analisis menggunakan analisis regresi logit dan analisis deksriptif. Hasil penelitian menunjukan bahwa variabel motivasi boikot berpengaruh negatif dan signifikan terhadap minat pembelian produk fast food pro Israel, variabel consumer animosity berpengaruh negatif dan signifikan terhadap minat pembelian produk fast food pro Israel, dan variabel gender berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat pembelian produk fast food pro Israel. Sedangkan variabel religiusitas, pendidikan, pendapatan, dan umur tidak memiliki pengaruh signifikan terhadap minat pembelian produk fast food pro Israel.
References
Abosag, I., & F. Farah, M. (2014). The influence of religiously motivated consumer boycotts on brand image, loyalty and product judgment. European Journal of Marketing, 48(11/12), 2262-2283.
Al Serhan, O. A., & Boukrami, E. (2015). Mapping studies on consumer boycotting in international marketing. Transnational Marketing Journal, 3(2), 130-151.
Al-Hyari, K., Alnsour, M., Al-Weshah, G., & Haffar, M. (2012). Religious beliefs and consumer behaviour: from loyalty to boycotts. Journal of Islamic Marketing, 3(2), 155-174.
Ali, B. J. (2021). Impact of consumer animosity, boycott participation, boycott motivation, and product judgment on purchase readiness or aversion of Kurdish consumers in Iraq. Journal of Consumer Affairs, 55(2), 504-523.
Badan Pusat Statistik Surakarta, 2024. Jumlah Penduduk Menurut Kelompok Umur dan Jenis Kelamin (Jiwa), 2023-2024. Surakarta : Badan Pusat Statistik.
David P. Baron, 2003. "Private Politics," Journal of Economics & Management Strategy, Wiley Blackwell, vol. 12(1), pages 31-66.
Ettenson, R., & Gabrielle Klein, J. (2005). The fallout from French nuclear testing in the South Pacific: A longitudinal study of consumer boycotts. International marketing review, 22(2), 199-224.
Fandy Tjiptono. (2011). Pemasaran Jasa, Banyumedia, Yogyakarta.
Fandy Tjiptono. (2012). Strategi Pemasaran, ed. 3, Yogyakarta, Andi.
Fitria, S., & Artanti, Y. (2020). Pengaruh religiusitas dan kelompok referensi terhadap keputusan pembelian. BISNIS: Jurnal Bisnis Dan Manajemen Islam, 8(1), 37-48.
Garrett, D. E. (1987). The effectiveness of marketing policy boycotts: Environmental opposition to marketing. Journal of marketing, 51(2), 46-57.
Harjayanti, D. R., Rovita, A., & Yuwono, T. (2020). Pengaruh Tingkat pendidikan, tingkat literasi keuangan, instrumen literasi keuangan pada keputusan pembelian pada media online (studi kasus masyarakat di daerah tangerang selatan). Jurnal Mandiri: Ilmu Pengetahuan, Seni, Dan Teknologi, 4(2), 199-209.
Khoiruman, M., & Wariati, A. (2023). Analisa Motivasi Boikot (Boycott Motivation) Terhadap Produk Mc Donald Di Surakarta Pasca Serangan Israel Ke Palestina. Excellent, 10(2), 247-257.
Klein, J. G., Ettenson, R., & Morris, M. D. (1998). The animosity model of foreign product purchase: An empirical test in the People's Republic of China. Journal of marketing, 62(1), 89-100.
Klein, J. G., Smith, N. C., & John, A. (2004). Why we boycott: Consumer motivations for boycott participation. Journal of marketing, 68(3), 92-109.
Kurniasih, P., & Prihtanti, T. M. (2019). Faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian sayuran organik di Kota Salatiga. ZIRAA'AH MAJALAH ILMIAH PERTANIAN, 44(3), 347-356.
Kurniawan, R. S., Juhari, J., Zufriady, Z., & Holanda, S. (2024). EFEKTIVITAS SERUAN AKSI BOIKOT PRODUK PRO ISRAEL TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN DAN DAMPAKNYA BAGI PRODUK LOKAL. Jurnal Valuasi: Jurnal Ilmiah Ilmu Manajemen dan Kewirausahaan, 4(2), 306-329.
Margareth, A., Bintang, D., Natalia, D., Siregar, D. S., Pranata, D. A., Berutu, R. A., & Batubara, Y. N. S. (2024). Boikot Barang Israel: Strategi Perlawanan Dan Solidaritas Global Dalam Mendukung Perjuangan Palestina. Atmosfer: Jurnal Pendidikan, Bahasa, Sastra, Seni, Budaya, dan Sosial Humaniora, 2(3), 19-32.
Nasution, A. K. P. (2020). Integrasi media sosial dalam pembelajaran generasi z. Jurnal Teknologi Informasi Dan Pendidikan, 13(1), 80-86.
Noviani, D. (2023). Sosialisasi Urgensi Pendidikan Karakter Terhadap Remaja Millenial Generasi Z di Era Society 5.0. ADM: Jurnal Abdi Dosen Dan Mahasiswa, 1(2), 119-124.
Purboyo, P., Hastutik, S., Kusuma, G. P. E., Sudirman, A., Sangadji, S. S., Wardhana, A., … Marlena, N. (2021, October 1). PERILAKU KONSUMEN (TINJAUAN KONSEPTUAL & PRAKTIS). https://doi.org/10.31219/osf.io/rwy65
Rahmasari, F. A., Ismah, Z., & Agustina, D. (2024). Hubungan Teman Sebaya dan Paparan Media Sosial dengan Perilaku Fast Food Pada Siswa. MAHESA: Malahayati Health Student Journal, 4(8), 3105-3119.
Rahmawati, E., Wardhanie, A. P., Wulandari, S. H. E., & Effendi, P. M. (2023). Pelatihan Perancangan Prototype Aplikasi Pemasaran untuk Mendukung Keikutsertaan Gen Z pada Festival Inovasi dan Kewirausahaan Siswa Indonesia (FIKSI). Jurnal Abdi Insani, 10(2), 1002-1011.
Rizqi, R. M. (2019). Pengaruh Minat Konsumen Membeli Pulsa Terhadap Usia, Jenis Kelamin Dan Pendapatan Pada Ceria Cell Cabang Bima. Jurnal Tambora, 3(2), 13-15.
Sa’adah, A. N., Rosma, A., & Aulia, D. (2022). PERSEPSI GENERASI Z TERHADAP FITUR TIKTOK SHOP PADA APLIKASI TIKTOK. TRANSEKONOMIKA: AKUNTANSI, BISNIS DAN KEUANGAN, 2(5), 131-140. https://doi.org/10.55047/transekonomika.v2i5.176
Stillman, D., & John Stillman. (2018). Generasi Z: Memahami Karakter Generasi Baru yang Akan Mengubah Dunia Kerja. Jakarta: PT Gramedia Pustaka Utama.
Sugiyono. (2016). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif dan R&D, Cetakan ke-24. Bandung: Alfabeta.
Sugiyono, D. (2013). Metode penelitian pendidikan pendekatan kuantitatif, kualitatif dan R&D.
Tian, S. (2010). Buy or boycott?: an examination of mediated consumer animosity effects on purchase intentions (Doctoral dissertation, University of Alabama Libraries).
Utamanyu, R. A., & Darmastuti, R. (2022). Budaya belanja online generasi z dan generasi milenial di Jawa Tengah (Studi kasus produk kecantikan di online shop Beauty by ASAME). Scriptura, 12(1), 58-71.
Wilson, J. A., Belk, R. W., Bamossy, G. J., Sandikci, Ö., Kartajaya, H., Sobh, R., ... & Scott, L. (2013). Crescent marketing, Muslim geographies and brand Islam: reflections from the JIMA senior advisory board. Journal of Islamic Marketing, 4(1), 22-50.
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2025 Helmy Febriano; Izza Mafruhah
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
This is an open-access journal in accordance with the Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) license. This permits users to:
Share — copy and redistribute the material in any medium or format
Adapt — remix, transform, and build upon the material
for any purpose, even commercially.
Under the following terms:
Attribution — You must give appropriate credit, provide a link to the license, and indicate if changes were made. You may do so in any reasonable manner, but not in any way that suggests the licensor endorses you or your use.
No additional restrictions — You may not apply legal terms or technological measures that legally restrict others from doing anything the license permits.
