Korelasi Skor Binge Eating Scale (BES) dan Kadar Gula Darah Sewaktu (GDS) pada Perempuan Obesitas di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara
DOI:
https://doi.org/10.20961/plexus.v5i2.3046Keywords:
kadar gula darah sewaktu, obesitas, perempuan, skor binge eating scaleAbstract
Pendahuluan: Obesitas merupakan masalah kesehatan global yang terus meningkat dan erat kaitannya dengan gangguan metabolik, termasuk hiperglikemia. Perilaku binge eating (BE) memiliki kontribusi terhadap peningkatan asupan kalori berlebih yang dapat memicu kenaikan kadar glukosa darah. Binge Eating Scale (BES) digunakan untuk menilai tingkat keparahan BE, sedangkan kadar gula darah sewaktu (GDS) digunakan untuk menilai regulasi glukosa tubuh. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui karakteristik responden, skor BES, kadar GDS, mengidentifikasi serta menganalisis arah dan kekuatan hubungan antara skor BES dan kadar GDS pada perempuan obesitas di Fakultas Kedokteran Universitas Sumatera Utara.
Metode: Penelitian ini merupakan studi analitik korelasional dengan desain cross-sectional. Teknik pengambilan sampel menggunakan teknik non probability purposive sampling. Sampel yang diperoleh terdiri dari 58 orang perempuan obesitas di FK USU angkatan 2022 sampai 2025. Data primer yang dikumpulkan mencakup tinggi badan, berat badan, kadar GDS, dan skor BES. Analisis korelasi Spearman digunakan untuk menilai hubungan antara kedua variabel.
Hasil: Sebagian besar responden berada pada kategori BE minimal hingga sedang, dengan proporsi lebih kecil yang menunjukkan BE berat. Keseluruhan kadar GDS responden berada dalam rentang normal (GDS <200 mg/dL). Uji korelasi Spearman menunjukkan hubungan lemah dan tidak signifikan antara skor BES dan kadar GDS (p>0.05; r=-0.057). Hal ini berarti H0 diterima dan H1 ditolak.
Kesimpulan: Tidak ditemukan hubungan bermakna antara skor BES dan kadar GDS pada perempuan obesitas dalam penelitian ini. Meskipun demikian, tingginya prevalensi perilaku BE serta risiko gangguan metabolik pada kelompok obesitas menunjukkan perlunya edukasi terkait pola makan sehat dan deteksi dini risiko diabetes pada populasi berisiko.
References
Alagha, M., Al-Alam, F., Saroufine, K., Elias, L., Klaimi, M., Nabbout, G., et al. (2025). Binge eating disorder and metabolic syndrome: Shared mechanisms and clinical implications. Healthcare, 13(5), 482. https://doi.org/10.3390/healthcare13050482
American Psychiatric Association. (2013). Diagnostic and statistical manual of mental disorders (5th ed.).
Batubara, F. R., Putro, R. R. A., & Hendrika, W. (2024). The relationship between physical fitness level with body mass index of medical students at Indonesian Christian University, Jakarta. International Journal of Tropical Disease & Health, 45(7), 96–103. https://doi.org/10.9734/ijtdh/2024/v45i71564
Escandón-Nagel, N., Peró, M., Grau, A., Soriano, J., & Feixas, G. (2018). Emotional eating and cognitive conflicts as predictors of binge eating disorder in patients with obesity. International Journal of Clinical and Health Psychology, 18(1), 52–59.
Evan, E., Wiyono, J., & Candrawati, E. (2017). Hubungan antara pola makan dengan kejadian obesitas pada mahasiswa di Universitas Tribhuwana Tunggadewi Malang. Nursing News: Jurnal Ilmiah Keperawatan, 2(3). https://doi.org/10.33366/nn.v2i3.707
Freeman, A., Acevedo, L., & Pennings, N. (2023). Insulin resistance. StatPearls. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK507839
Gormally, J., Black, S., Daston, S., & Rardin, D. (1982). The assessment of binge eating severity among obese persons. Addictive Behaviors, 7, 47–55.
Goutama, I. L., & Chris, A. (2021). Prevalensi dan faktor-faktor yang memengaruhi terjadinya binge eating disorder pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Tarumanagara angkatan 2014. Tarumanagara Medical Journal, 3(2), 323–327.
Huang, L. Y., Liu, C. H., Chen, F. Y., Kuo, C. H., Pitrone, P., & Liu, J. S. (2023). Aging affects insulin resistance, insulin secretion, and glucose effectiveness in subjects with normal blood glucose and body weight. Diagnostics, 13(13), 2158. https://doi.org/10.3390/diagnostics13132158
Khair, Y., Safitri, A., Daeng Kanang, I. L., Latief, S., & Rasfayanah. (2023). Hubungan obesitas dengan kadar gula darah pada mahasiswa Fakultas Kedokteran Universitas Muslim Indonesia. Fakumi Medical Journal, 3(6), 437–443. https://doi.org/10.33096/fmj.v3i6.247
Kusbiantari, D., Fitriana, E., Hinduan, Z. R., & Srisayekti, W. (2020). Binge eating: Hubungannya dengan gaya makan, BMI, dan food addiction. Media Kesehatan Masyarakat Indonesia, 19(4), 267–271.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia, Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan. (2023). Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023 dalam angka.
Mare, A., & Prasetiani, A. G. (2022). The relationship between sedentary lifestyle and blood glucose levels in nursing students. Jurnal Keperawatan.
Raevuori, A., Suokas, J., Haukka, J., Gissler, M., Linna, M., Grainger, M., & Suvisaari, J. (2015). Highly increased risk of type 2 diabetes in patients with binge eating disorder and bulimia nervosa. International Journal of Eating Disorders, 48(6), 555–562. https://doi.org/10.1002/eat.22334
Udo, T., & Grilo, C. M. (2018). Prevalence and correlates of DSM-5–defined eating disorders in a nationally representative sample of U.S. adults. Biological Psychiatry, 84(5), 345–354. https://doi.org/10.1016/j.biopsych.2018.03.014
Wilson, O. W. A., Bopp, C. M., & Bopp, M. (2023). Perceived weight change and contributing factors among college students. International Journal of Kinesiology in Higher Education, 8(1), 63–70. https://doi.org/10.1080/24711616.2023.2209523
World Health Organization. (2024). Obesity and overweight. https://www.who.int/newsroom/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
World Obesity Federation. (2023). World obesity atlas 2023. https://data.worldobesity.org/publications/?cat=19
Wondmkun, Y. T. (2020). Obesity, insulin resistance, and type 2 diabetes: Associations and therapeutic implications. Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity, 13, 3611–3616. https://doi.org/10.2147/DMSO.S275898
Downloads
Published
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Gita Natasya Angelica, Rusdiana, Fasihah Irfani Fitri, Lili Rohmawati
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
Copyright @2022. This is an open-access article distributed under the terms of the Creative Commons Attribution 4.0 International License (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
